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Polpetta (categoría Gastronomía de Italia)Geographic Books. ISBN 978-0-307-46491-0. Consultado el 10 de junio de 2023. «[...] La viande de veau, c’est-à-dire la poitrine antérieure, est bien bouillie…8 kB (969 palabras) - 14:01 9 oct 2023
- Le porc / Le cochon /le porth/ le cochóh El cerdo La vache La vaca La vache donne du lait Rôti Asado/a Rôti de veau /carne(Res) asada Le veau Ternera